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domingo, 8 de julio de 2012

Te gusta el olor del cesped recien cortado?

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Cuando cortamos el cespd de nuestros jardines o bien vemos como cortan el cesped de los jardines públicos, mucha gente se queda ensimismada con el holor que se desprende en ese momento.

El olor característico que desprende el césped segado se debe a un conjunto de sustancias volátiles que se almacenan en las hojas de los diferentes tipos de hierba que componen el tapiz verde. Normalmente, se trata de compuestos saturados volátiles y alcoholes orgánicos, como el cis-hexen-1-ol, también conocido como beta-gamma hexanol; el alcohol de hoja o cis-3-hexenil-acetato; y el 2-hexenol acetato. Por cierto, algunos de estos alcoholes se hallan en el humo del tabaco y son empleados por la industria como aromas.
Ya podemos estar atentos cuando nos fumamos un cigarro despues de cortar el cesped,o una cosa o la otra.

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